洋食

　　　店主の荒木隆平さんは専門学校を卒業後、約２年間、ドイツ・デュッセルドルフの日本人向けの洋食屋で働き、帰国後は東京でイタリアンをメインに７年ほど洋食全般を経験、その後高崎に戻り、この「印度屋」で約６年間、厨房に立っている。高崎絶メシリ...

僕が現在住んでいる群馬県高崎市には、「絶メシ」と呼ばれるものが存在します。 「絶メシ」とは？ 安くて美味しい絶品グルメ地元に愛され続ける名物店主町とともに歴史を刻んできた古びた店舗 こんなに魅力的な「町のメシ屋」が今、絶...